식품안전나라
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https://www.foodsafetykorea.go.kr/main.do
소비자를 위한 다양한 식품정보를 제공하는 사이트입니다.
기본적인 예방 및 안전조치들 안내 가이드부터 전문 정보들까지 모두 있습니다.
식품안전지식입니다.
다음과 같이 보기 편하게 인포그래픽으로 구성되어있습니다.
정보공유 및 교육 시 참고하면 좋을 거 같습니다.
제품에 나와있는 품목보고 번호를 입력하면 해당 제품명과 유형 업소명, 유통기한까지 알 수 있습니다.
제품명을 클릭하시면 제품에 대한 이력이 나옵니다.
위해요소 분석이란 “어떤 위해를 미리 예측하여 그 위해요인을 사전에 파악하는 것”을 의미하며, 중요 관리점이란 “반드시 필수적으로 관리하여야 할 항목”이란 뜻을 내포하고 있다. 즉 해썹(HACCP)은 위해 방지를 위한 사전 예방적 식품안전관리체계를 말한다.
인증 업종확인읕통해 위해방지에 참고합니다.
이외에도 식품과 관련된 다양한 정보를 찾을 수 있습니다.
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